隨著人們快(kuai)節奏的都市生活,快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)的出(chu)現滿足了(le)現在(zai)千萬大(da)眾的需求。總的來(lai)說,快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)運營(ying)形(xing)式相對簡單,投(tou)(tou)資小,資金回流(liu)比較快(kuai),很(hen)受小投(tou)(tou)資者的喜愛。不過想打造(zao)一個簡約大(da)方(fang)、有格調的快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian),在(zai)裝修(xiu)上需要考(kao)慮的因素很(hen)多。下面(mian)昆明家裝公司(si)的小編從多方(fang)面(mian)為大(da)家介紹一下快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)裝修(xiu)的技巧及注(zhu)意事項,希望對投(tou)(tou)資者的快(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)裝修(xiu)有所(suo)幫助。
一、昆明快餐店的門面設計
昆明快(kuai)餐(can)店(dian)(dian)的門面(mian)設(she)計是(shi)裝修的重(zhong)點之一,俗話說門面(mian)就(jiu)是(shi)店(dian)(dian)面(mian)的臉面(mian),是(shi)消費者對快(kuai)餐(can)店(dian)(dian)的第(di)一印象,所以應該(gai)注重(zhong)門面(mian)的設(she)計。
快(kuai)餐(can)店店頭(tou)可(ke)以選用弧形(xing)設計,這種(zhong)店頭(tou)顯得大(da)方(fang)(fang)(fang)、時(shi)尚,也(ye)方(fang)(fang)(fang)便門(men)的(de)(de)搭配(pei),不(bu)過(guo)不(bu)利于制(zhi)作燈箱。第(di)二種(zhong)是(shi)(shi)平面店頭(tou),這種(zhong)比較普(pu)遍,一般這樣的(de)(de)店頭(tou)大(da)方(fang)(fang)(fang)、美觀、醒(xing)目、造價不(bu)太高,因而被(bei)多數人使用。昆明(ming)家(jia)裝(zhuang)公司建議(yi)快(kuai)餐(can)店店頭(tou)的(de)(de)標題應該體現該快(kuai)餐(can)店的(de)(de)特(te)點,突(tu)出主要經(jing)營的(de)(de)食(shi)物,是(shi)(shi)面食(shi)、還是(shi)(shi)炒菜類等,這樣為客戶提(ti)供便利。另外,快(kuai)餐(can)店裝(zhuang)修可(ke)以考慮玻(bo)璃窗,這樣,路過(guo)的(de)(de)消費者(zhe)可(ke)以通過(guo)玻(bo)璃看到(dao)店內的(de)(de)設計、衛(wei)生(sheng)情況(kuang)已經(jing)就餐(can)人數,這樣也(ye)起到(dao)吸引消費者(zhe)光顧,不(bu)過(guo)需要注意(yi)玻(bo)璃安全性能不(bu)是(shi)(shi)很好(hao),因此在裝(zhuang)修時(shi)注意(yi)玻(bo)璃所占的(de)(de)比例(li)。
二、昆明快餐店裝修之廚房設計
作(zuo)為生產美(mei)食的地(di)方——廚房(fang)是快(kuai)餐店(dian)生產過程中(zhong)的一(yi)個重要部分,它會直接影響(xiang)到工作(zuo)人員效率和質(zhi)量(liang)。廚房(fang)的面(mian)積(ji)不(bu)(bu)(bu)宜過大會浪費(fei)空間,也不(bu)(bu)(bu)宜過小,不(bu)(bu)(bu)然會造成擁堵,據了(le)解(jie)可以把廚房(fang)的面(mian)積(ji)確(que)定為快(kuai)餐店(dian)總面(mian)積(ji)的20%的份額是對比適合的。
需要注意,廚房里邊灶(zao)臺(tai)的(de)(de)裝飾可以(yi)選用不銹鋼原料的(de)(de)灶(zao)具,因為這些灶(zao)具不易粘臟物、不易生銹,易于清(qing)洗,而(er)且清(qing)洗后灶(zao)具光度好(hao),給人一(yi)種(zhong)全體潔凈利索的(de)(de)形象。還有(you)廚房的(de)(de)燈(deng)光要選用亮度較高的(de)(de)產品。還有(you)些快餐店會選用可視化(hua)廚房,這種(zhong)廚房可以(yi)直接向用餐者展現一(yi)流的(de)(de)清(qing)洗環境,給消費者留下一(yi)個好(hao)印(yin)象。
三、昆明快餐店裝修之地面設計
地(di)面(mian)不僅是(shi)整(zheng)個快(kuai)餐店最(zui)直(zhi)接展現給顧(gu)客的(de)(de)形象,而且(qie)地(di)面(mian)地(di)板是(shi)人(ren)們(men)接觸最(zui)多的(de)(de)地(di)方,是(shi)否潔凈、衛(wei)生一眼就可(ke)以看出來。地(di)板的(de)(de)裝(zhuang)飾要符合整(zheng)體裝(zhuang)修風(feng)格,在選材上,要考慮選擇防滑、易于清洗的(de)(de)裝(zhuang)飾材料(liao)。
四、昆明快餐店設計之墻面設計
快(kuai)餐店的(de)墻面不宜過于復雜,盡量(liang)裝(zhuang)飾(shi)的(de)簡單、美觀(guan)。突顯簡約,可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接仿瓷刷(shua)白后,配(pei)巖畫(hua)、字畫(hua)、壁(bi)(bi)(bi)掛等飾(shi)物(wu),雖然簡略但也不失高雅。如果快(kuai)餐店的(de)空間對比小的(de)話,還可(ke)(ke)以(yi)在墻面上選用(yong)鏡面,可(ke)(ke)以(yi)擴大空間視覺(jue)感受。或者可(ke)(ke)以(yi)采用(yong)壁(bi)(bi)(bi)紙裝(zhuang)飾(shi)營建一個溫(wen)馨、美觀(guan)的(de)用(yong)餐環(huan)境,壁(bi)(bi)(bi)紙最好選用(yong)環(huan)保型的(de),花樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)根據整(zheng)體(ti)風(feng)格選購。
五、昆明快餐店設計之餐桌配置
快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)餐(can)(can)桌(zhuo)的(de)(de)配(pei)置應(ying)該根據快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)實際(ji)營業面積的(de)(de)大小(xiao)、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)檔(dang)次以及經營形式,合理選擇餐(can)(can)臺的(de)(de)形式和(he)安排餐(can)(can)臺間(jian)(jian)的(de)(de)距離,確定通道的(de)(de)位置、走向和(he)寬度,最終確定餐(can)(can)桌(zhuo)的(de)(de)形式、規(gui)格(ge)(ge)和(he)數(shu)量。大多數(shu)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)會選用方桌(zhuo)或是長方桌(zhuo),因為這(zhe)種桌(zhuo)形節省空(kong)間(jian)(jian)。餐(can)(can)桌(zhuo)的(de)(de)顏(yan)色(se)要(yao)(yao)與整體風格(ge)(ge)相(xiang)協調(diao)(diao),而(er)且(qie)要(yao)(yao)便于清洗,如(ru)果快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)面積較大,可(ke)以采用屏風或隔板恰(qia)當的(de)(de)隔出一(yi)些空(kong)間(jian)(jian),招待一(yi)些有特別需求的(de)(de)顧(gu)客用餐(can)(can),而(er)且(qie)還可(ke)以拉伸快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)的(de)(de)檔(dang)次。另外(wai),配(pei)置的(de)(de)座椅的(de)(de)檔(dang)次、材質、色(se)調(diao)(diao)和(he)風格(ge)(ge)要(yao)(yao)和(he)餐(can)(can)桌(zhuo)配(pei)套。
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